Ein Kochnachmittag in München
Warme Herbstküche
Für Frauen, die gern selbst kochen und im Herbst merken, dass sommerliches Essen sie jetzt nicht mehr trägt.
- TerminSonntag, 15. November 2026, 15 bis 19 Uhr
- OrtMeine Kochwerkstatt, Lindwurmstraße 126, 80337 München
- Plätze10 Plätze
Den Sommer über war vieles leicht und kalt: Salat mittags, Rohkost als Snack, ein Eis am Abend, kalte Getränke über den Tag. Draußen sein, spontan essen, wenig nachdenken. Jetzt wird es früher dunkel, der Alltag zieht wieder nach innen, und das Essen macht den Wechsel oft als Letztes mit. Mittags kalt gegessen, nachmittags fehlt die Energie, und abends steht wieder das Gleiche auf dem Herd wie letzte Woche.
Du kochst gern. Unter der Woche geht das trotzdem oft unter: Nach einem vollen Tag fehlt die Energie, sich noch lange an den Herd zu stellen, also wird es schnell und nebenbei.
An diesem Nachmittag ist es anders. Wir nehmen uns die Zeit, die das Kochen sonst nicht bekommt. Schneiden, riechen, probieren, hören, wann etwas fertig ist. Das macht Freude, und es verändert, wie du danach isst.
Gekocht wird warme Herbstküche, an mehreren Stationen, jede übernimmt einen Teil. Am Ende richten wir alles gemeinsam als Thali an, also mehrere kleine Komponenten auf einem Teller. Dann setzen wir uns hin und essen in Ruhe zusammen.
Du erlebst dabei:
- wie Gewürze riechen, wenn du sie im Mörser reibst, und wie sie sich verändern, sobald sie warm werden
- welche Gewürze im Ayurveda dem Herbst zugeordnet werden und warum sie in den Gerichten stecken, die wir kochen
- welchen Stellenwert die Verdauungskraft im Ayurveda hat und welche Rolle warm zubereitetes Essen dort im Herbst spielt
- ein gemeinsames Essen, bei dem du dir Zeit lässt und in Ruhe merkst, wann du satt bist
Du nimmst alle Rezepte mit nach Hause. Manches davon kochst du am Wochenende komplett, anderes passt auch unter der Woche in deinen Kalender.
Ich habe selbst jahrelang im Konzern-Projektmanagement gearbeitet und kenne die Abende, an denen Kochen nur noch eine Aufgabe auf der Liste ist. Dieser Nachmittag ist das Gegenteil davon.
Der Workshop ist geeignet für dich, wenn du gern selbst kochst und Lust hast, deine Herbstküche zu erweitern. Vorwissen brauchst du keines, Ayurveda musst du nicht kennen.
Er ist nicht geeignet, wenn du eine medizinische Einschätzung oder Behandlung suchst. Dafür ist deine Ärztin oder dein Arzt die richtige Anlaufstelle.
Gekocht wird vegetarisch. Wenn du etwas nicht verträgst, schreib es mir bei der Anmeldung dazu. Auf Laktose nehme ich Rücksicht, und auch sonst lässt sich vieles anpassen.
- Termin
- Sonntag, 15. November 2026, 15 bis 19 Uhr
- Ort
- Meine Kochwerkstatt, Lindwurmstraße 126, 80337 München
- Plätze
- 10 Plätze
- Preis
- 99 € inklusive aller Zutaten, dem gemeinsamen Essen und allen Rezepten zum Mitnehmen
Wenn du danach wissen möchtest, wie warmes Essen in deinen Arbeitstag passt und warum dein Nachmittag kippt, kannst du im Anschluss die Einzelsitzung „Das 15:30-Uhr-Tief“ buchen, 75 Minuten online.
„Ich kann Vanessas Kochkünste nur wärmstens empfehlen. Ihre herzliche Art ist eine Bereicherung, ebenso ihre Liebe zum Kochen.“
Gut zu wissen
Was ist, wenn kein Platz mehr frei ist?
Dann schreib mir kurz über WhatsApp, du findest den Button unten rechts auf der Seite. Ich setze dich auf die Warteliste und melde mich, sobald ein neuer Termin steht.
Was ist, wenn nicht genug Anmeldungen zusammenkommen?
Der Workshop findet ab 5 Anmeldungen statt. Kommen weniger zusammen, sage ich rechtzeitig ab und du bekommst den vollen Betrag zurück.
Ich vertrage bestimmte Dinge nicht. Geht das trotzdem?
Gekocht wird vegetarisch. Wenn du etwas nicht verträgst, schreib es mir bei der Anmeldung dazu. Auf Laktose nehme ich Rücksicht, und auch sonst lässt sich vieles anpassen.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Vorwissen brauchst du keines, und Ayurveda musst du nicht kennen. Es reicht, dass du gern selbst kochst.
Was, wenn ich doch nicht kann?
Bis 14 Tage vor dem Termin erhältst du 100 % des Betrags zurück, bis 7 Tage vorher 50 %. Die Stornierung läuft direkt über deine Buchung bei Fyndery. Die Einzelheiten stehen dort in den Stornobedingungen und in meinen AGB.
Oster-Retreat 2025
So sieht ein Workshop bei mir aus
Ein Workshop über die ayurvedische Hausapotheke, auf einem Retreat. Ich habe gekocht und erklärt, was wofür gut ist. In München gehe ich einen Schritt weiter, da stehst du am Herd.
Was Teilnehmerinnen danach gesagt haben
„Vanessas Erklärungen waren gut verständlich und greifbar, sie hat immer alle Fragen beantwortet. Und Monate später koche ich ihren Porridge noch immer.“
„Ein liebevoll gestalteter Workshop mit angenehmer, ruhiger Art.“
Diese Stimmen stammen aus einem Workshop zur ayurvedischen Hausapotheke auf dem Oster-Retreat 2025, nicht aus einem Kochworkshop in München — den gibt es noch nicht. Sie beschreiben persönliche Eindrücke einzelner Teilnehmerinnen.