Rezepte

Gerichte aus meiner Küche, typgerecht gewürzt und alltagstauglich. Was du dafür brauchst, bekommst du dort, wo du sowieso einkaufst.

Kichererbsen-Laddus

Kleine Kugeln aus geröstetem Kichererbsenmehl mit Kardamom, Safran und Ghee. Halten sich im Kühlschrank mehrere Wochen.

Haferbrei mit Nelke, Zimt, Kardamom, Kurkuma und Ingwer, dazu Apfel. Ein warmes Frühstück für kühle Morgen.